2023年2月22日,由國(guó)家衛(wèi)健委牽頭修訂的嬰幼兒配方食品“新國(guó)標(biāo)”正式實(shí)施,嬰配粉“新國(guó)標(biāo)”時(shí)代正式來(lái)臨。伴隨新國(guó)標(biāo)的實(shí)施,嬰幼兒配方奶粉行業(yè)準(zhǔn)入門檻進(jìn)一步提高,市場(chǎng)將加速向具備技術(shù)優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的頭部品牌集中。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示,截至目前,行業(yè)前十名的奶粉品牌市占率在75%左右,而未來(lái)5年可能75%的市場(chǎng)份額只來(lái)自5、6家頭部品牌??梢灶A(yù)見(jiàn)的是,具備先進(jìn)科技創(chuàng)新研發(fā)水平,能夠?qū)崿F(xiàn)品質(zhì)服務(wù)迭代,滿足寶寶個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)需求的奶粉品牌,將以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)引領(lǐng)嬰幼兒配方奶粉行業(yè)加速發(fā)展。
“搶跑”新國(guó)標(biāo) 推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)的背后,往往是企業(yè)的科研創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),體現(xiàn)的是整個(gè)行業(yè)綜合實(shí)力的提升。篤行創(chuàng)新的頭部企業(yè)不但能“搶跑”新政策,更是引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的加速度,反之,如果企業(yè)不能適應(yīng)變革,則將被淘汰出局。嬰幼兒配方奶粉行業(yè)更是如此,在新國(guó)標(biāo)和二次配方注冊(cè)制的共同作用下,整個(gè)行業(yè)的“大洗牌”持續(xù)加速,沒(méi)有過(guò)硬的產(chǎn)品研發(fā)實(shí)力和產(chǎn)業(yè)升級(jí)能力的嬰配粉品牌,極有可能在“配方戰(zhàn)”中被新時(shí)代淘汰。
一方面,企業(yè)必須在極短周期內(nèi),完成“新國(guó)標(biāo)”對(duì)蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等幾十種營(yíng)養(yǎng)元素的研發(fā)和重新配比。另一方面,企業(yè)要持續(xù)加大科研投入、優(yōu)化產(chǎn)品配方、提升服務(wù)水平、提高質(zhì)量管理,做產(chǎn)業(yè)迭代創(chuàng)新的踐行者。作為中國(guó)奶粉頭部品牌,伊利金領(lǐng)冠時(shí)刻踐行科研先行。早在2003年,伊利率先開(kāi)啟中國(guó)母乳研究,通過(guò)科學(xué)采集母乳樣本,累計(jì)獲得千萬(wàn)母乳分析數(shù)據(jù)。憑借21年深耕母乳研究積淀的科研優(yōu)勢(shì),金領(lǐng)冠持續(xù)深耕產(chǎn)學(xué)研協(xié)作以及創(chuàng)新應(yīng)用,獲得了5大核心配方專利[1],海外14項(xiàng)專利授權(quán)認(rèn)證[2],并將其應(yīng)用到旗下系列產(chǎn)品當(dāng)中,以中國(guó)專利打造了更貼合中國(guó)寶寶營(yíng)養(yǎng)需求的配方,配方的科學(xué)性、專業(yè)性始終保持行業(yè)杰出水平,促進(jìn)了嬰配粉產(chǎn)品質(zhì)量水平的整體提升,推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的高品質(zhì)發(fā)展。
在“嬰配粉史上最嚴(yán)新國(guó)標(biāo)”出臺(tái)后,金領(lǐng)冠依托其強(qiáng)大的科研優(yōu)勢(shì)和嚴(yán)苛的生產(chǎn)質(zhì)控水平,首批通過(guò)“新國(guó)標(biāo)”注冊(cè)、又率先實(shí)現(xiàn)了新國(guó)標(biāo)產(chǎn)品的煥新升級(jí)。截至目前,金領(lǐng)冠已有8個(gè)品牌、24個(gè)配方通過(guò)新國(guó)標(biāo)注冊(cè)[3](其中21個(gè)為整個(gè)配方重新配比的注銷注冊(cè)),憑實(shí)力在“新國(guó)標(biāo)大考”中獲得優(yōu)異成績(jī),在以“新國(guó)標(biāo)”為起點(diǎn)的“新周期”獲得先發(fā)優(yōu)勢(shì)。
“新國(guó)標(biāo)”之上 內(nèi)驅(qū)力跑出行業(yè)加速度
通過(guò)“新國(guó)標(biāo)”只是一個(gè)基準(zhǔn)線,正如業(yè)內(nèi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估相關(guān)負(fù)責(zé)人所言,“研發(fā)實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)可以基于國(guó)標(biāo),但不限于國(guó)標(biāo),在國(guó)標(biāo)的基礎(chǔ)上形成自己的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?!?/p>
金領(lǐng)冠在以“伊利速度”搶跑新國(guó)標(biāo)后,并未就此滿足,而是秉承精益求精的精神,憑借研發(fā)、生產(chǎn)、品質(zhì)三大內(nèi)驅(qū)優(yōu)勢(shì),制定了更高標(biāo)準(zhǔn)的自我要求,即在配方注冊(cè)、產(chǎn)品上市、品質(zhì)升級(jí)等多個(gè)維度都要高于新國(guó)標(biāo)的要求,超預(yù)期滿足市場(chǎng)需求,助推我國(guó)奶粉行業(yè)進(jìn)入品質(zhì)升級(jí)的高標(biāo)準(zhǔn)時(shí)代。
新國(guó)標(biāo)在蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及可選擇成分等部分作出了更明確嚴(yán)苛的規(guī)定,要求產(chǎn)品根據(jù)嬰幼兒月齡提供更精準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)元素。為此,金領(lǐng)冠在配方上下足功夫,力求打造出“新國(guó)標(biāo)”標(biāo)準(zhǔn)之上的“超級(jí)[4]配方”。以金領(lǐng)冠王牌產(chǎn)品珍護(hù)為例,突破性添加了“超級(jí)[4]三代OPO[5]”,添加量達(dá)到了6.4g每100g奶粉,刷新行業(yè)配方標(biāo)桿。依托超級(jí)[4]三代OPO[5],金領(lǐng)冠珍護(hù)的六維[6]易吸收體系也進(jìn)行了全面的升級(jí),從“超級(jí)[4]吸收力”、“超級(jí)[4]保護(hù)力”、“超級(jí)[4]認(rèn)知力”三大維度打造更貼合寶寶營(yíng)養(yǎng)需求的“超級(jí)[4]配方”,為嬰幼兒帶來(lái)更專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)守護(hù)。
在品控方面,金領(lǐng)冠背靠伊利集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈及科研資源,在原有智慧工廠外打造伊利奶粉智造標(biāo)桿基地,應(yīng)用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、5G等生產(chǎn)研發(fā)科技,并引入“大批次連續(xù)冷配料”、“原料在線計(jì)量”、“產(chǎn)品在線分析”、“全自動(dòng)粉料傾倒”等高新技術(shù),以及“四效降膜式蒸發(fā)器”等全球先進(jìn)新型均風(fēng)器設(shè)備,保證更高的奶粉品質(zhì)。
在奶源方面,金領(lǐng)冠依托集團(tuán)在全球范圍內(nèi)的奶源優(yōu)勢(shì),嚴(yán)苛臻選伊利頭部1%珍稀牧場(chǎng)作為專屬奶源地,其中蛋白質(zhì)含量及種類等指標(biāo)都更為優(yōu)秀,從源頭保證給寶寶更高品質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)守護(hù)。
在服務(wù)上,金領(lǐng)冠依托伊利集團(tuán)強(qiáng)大的科研創(chuàng)新能力和高效的數(shù)字化全鏈路運(yùn)營(yíng)能力,在保障奶粉營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的同時(shí),做到了“28天新鮮購(gòu)”,得以讓產(chǎn)品從牧場(chǎng)奶源到消費(fèi)者手中只需28天,更大程度上保證了奶粉的新鮮品質(zhì),滿足消費(fèi)者對(duì)更新鮮、更優(yōu)質(zhì)奶粉的需求。
過(guò)去的一年里,伊利金領(lǐng)冠以積淀深厚的研發(fā)優(yōu)勢(shì)搶跑新國(guó)標(biāo),以多維度品質(zhì)升級(jí)在“新國(guó)標(biāo)”的賽道上持續(xù)加速,成為2022年中國(guó)市場(chǎng)增速第一的嬰幼兒配方奶粉品牌。未來(lái),金領(lǐng)冠將繼續(xù)深入洞察市場(chǎng)需求,加大科研投入,以不斷迭代的“中國(guó)專利配方[7]”為中國(guó)寶寶提供專業(yè)營(yíng)養(yǎng),推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
[1] 5項(xiàng)中國(guó)發(fā)明專利,專利號(hào):ZL201680013841.3、專利號(hào):ZL201510291739.7、專利號(hào):ZL200810241156.3、專利號(hào):ZL201510300587.2、專利號(hào):ZL201510290842.X
[2] 歐洲(10國(guó))發(fā)明專利,專利號(hào):EP3266310;澳大利亞發(fā)明專利,專利號(hào):AU2016228670;新西蘭發(fā)明專利,專利號(hào):NZ735399;印度尼西亞發(fā)明專利,專利號(hào):IDP000069361;馬來(lái)西亞發(fā)明專利,專利號(hào):MY186145
[3] 以市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特殊食品信息查詢平臺(tái)信息為準(zhǔn)
[4] 對(duì)比金領(lǐng)冠其他產(chǎn)品配方。上下文中“超級(jí)”均為對(duì)比金領(lǐng)冠其他產(chǎn)品配方。
[5] 對(duì)比產(chǎn)品升級(jí)前,金領(lǐng)冠珍護(hù)產(chǎn)品中OPO添加量更高,OPO中SN-2棕櫚酸含量占比更高。
[6] 六維是指金領(lǐng)冠珍護(hù)產(chǎn)品含六大營(yíng)養(yǎng)成分。
[7] 中國(guó)專利配方指金領(lǐng)冠珍護(hù)系列產(chǎn)品獲得的中國(guó)發(fā)明專利,專利號(hào):ZL201680013841.3 發(fā)明名稱:核苷酸組合物及其在食品中的應(yīng)用
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